Olá pessoal tudo bem com vocês? Bom mais uma receita que deu certo do programa Hoje em Dia feita pelo Edu Guedes e quero mostrar aqui no blog:Um quibe de batata de fácil de fazer e sem complicações bora ver a receita?
Em uma panela com um pouco de azeite, coloque 1 xícara de chá de cebola.Depois acrescente 1/2 kg de carne moída,2 dentes de alho picado, 1 xícara e 1/2 de tomate picado sem pele, hortelã,cebolinha, sal
O Trigo :
Para uma xícara de chá de trigo para quibe a mesma quantidade de água quente.
Quando do o trigo absorver a água acrescentar 2 xícaras de batata cozida e espremida em 2 xícaras de quibe (hidratado ele dobra de volume), 1 xícara de cebola refogada e um pouco de sal.
A Montagem:
Em um refratário coloca se um pouco de azeite ( no fundo) e espalhar a mistura do trigo com a batata.Depois fazer uma camada com o recheio de carne moída e por último fechar com o quibe e a batata, azeite e colocar pra assar por aproxinadamente 15 minutos (180º)
Bom tentei explicar mas lá no site você pode ver como faz no vídeo (clica aqui para ver).
Ficou uma delícia, todo mundo aqui em casa aprovou e, pela foto deu pra perceber que quase não sobra né? Pode variar o recheio com frango ou peixe também (conto aqui quando eu fizer).
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Pão de Batata Doce
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